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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deEnsalada de espinacas y queso
Descripción de la receta Ensalada de espinacas y queso
Nutritiva ensalada de espinacas, champiñones, beicon y queso de cabra. Te sorprenderá la mezcla de sabores.Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 07 Enero de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de espinacas y queso?
- 400 gr. de espinacas
- 200 gr. de champiñones cocidos
- 200 gr. de queso de cabra
- 2 lonchas de beicon
- 1 chorro generoso de aceite de oliva
- 1 cucharada y media de vinagre de módena
- 1/2 cucharada de miel
- Sal
- Pimienta
¿Cómo se prepara Ensalada de espinacas y queso?
Limpiamos las espinacas, les quitamos el tallo, las troceamos y las reservamos.
A continuación troceamos el beicon y lo pasamos por una sartén dejándolo freír en su propia grasa.
En un bol, mezclamos la sal, la pimienta, el aceite, el vinagre, la miel y el beicon, removemos e incorporamos las espinacas, los champiñones y el queso partido. Volvemos a remover y listo.
** Foto orientativa jlastras
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